Améliorer l’organisation et la structuration des pêcheurs et des transformatrices sur la qualité des produits de pêche. Tel est le sens du projet organisé sur les bonnes pratiques d’hygiène dans la pêche traditionnelle, par l’Or- ganisation des nations unies pour l’industrie (ONUDI) en faveur des mareyeuses et des transformatrices de poissons. Lors de ce deuxième atelier or- ganisé du 24 au 26 octobre der- nier, après un premier tenu à Abobodoumé du 17 octobre au 19 octobre, le représentant du ministre des Ressources animales et halieutiques, le conseiller technique Angaman Konan, s’est félicité de la tenue d’un tel projet. A l’en croire, cette col- laboration avec l’agence onu- sienne permettra aux mareyeuses d’améliorer le conditionnement et la transformation des produits de pêche artisanale après cette formation.
C’est pourquoi, les a-t-il exhorté à faire bon usage des nouvelles techniques apprises pour renforcer leurs capacités. « Avec la détermination et l’en- gagement qui ont animé tous les participants à ces formations, je suis convaincu qu’elles auront les effets positifs sur l’organi- sation et la structuration des pêcheurs et des transformatrices et sur la qualité des produits de pêche », a-t-il dit. Avant de souhaiter que cette formation permette à ces mareyeuses d’étendre Avec la détermination et l’engagement
qui ont animé tous les participants à ces formations, je suis convaincu qu’elles auront les effets positifs sur l’organisation et la structuration des pêcheurs et des transformatrices
et sur la qualité des produits de pêche », a-t-il dit. Avant de souhaiter
que cette formation permette à ces mareyeuses d’étendre
leurs activités économiques sur des marchés internationaux. Plus de 221 femmes ont bénéficié de cette formation à Abidjan et à San Pedro
